特色菜譜 > 精品主食 > 綠豆芽餃_精品主食綠豆芽餃的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食 便秘食譜 青少年食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：原本味      工藝：煮

綠豆芽餃的制作材料：

主料：綠豆芽500克,韭菜150克,小麥面粉250克
調料：鹽4克,味精1克,植物油15克,雞蛋75克

綠豆芽餃的特色：

韭菜鮮香迷人,襯托豆芽鮮甜微脆的獨特口感,體驗清爽恬淡的美麗滋味!

教您綠豆芽餃怎么做，如何做綠豆芽餃才好吃

1. 綠豆芽洗凈后放入沸水鍋中焯水，撈出放入冷水中冷卻；
2. 切成末擠干，放入盛器中加鹽、味精、油拌勻備用；
3. 韭菜洗凈切末加鹽腌癟,用清水漂清后擠干；
4. 拌韭菜末放在盛器中，加鹽、味精、油拌和，最后倒入拌好的豆芽拌勻即可；
5. 將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團；
6. 再將面團分小塊，再搟成面皮，備用；
7. 搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。

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