香菇糯米飯的制作材料：
主料：糯米400克,豬里脊肉100克
輔料：香菇（鮮）70克,紫菜(干)10克,蝦米10克
調料：姜5克,料酒5克,鹽2克,香油5克,醬油5克,植物油20克
香菇糯米飯的特色：
鮮嫩軟糯，清香醇厚。
教您香菇糯米飯怎么做，如何做香菇糯米飯才好吃
1. 糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約40分鐘；
2. 紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細末；
3. 香菇去蒂切成絲；
4. 姜切成細末；
5. 豬肉切絲；
6. 鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；
7. 放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調味；
8. 最后放入糯米炒勻即可。
小帖士-健康提示：
營養功效:香菇味道鮮美，營養豐富，有“蘑菇皇后”的美稱，尤其是含有人體所必需的八種氨基酸中的七種。補氣益胃，增強機體免疫功能。食欲不振、消化不良者多食無妨，為孕前進補佳品。益氣健脾，補中養元，有很強的促進血液循環和蛋白質合成的功效。
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