煎燒百頁豆腐的做法,煎燒百頁豆腐怎么做,如何做
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煎燒百頁豆腐的制作材料：
主料：百頁豆腐５塊,鮑魚菇３０公克。醬油２匙,酒１匙,鹽,味素各適量。教您煎燒百頁豆腐怎么做，如何做煎燒百頁豆腐才好吃
Ａ、百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗后備用。Ｂ、百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
Ｃ、另起油鍋，放入豆腐、鮑魚菇、調味料及１／２碗水煮開后，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
貼士：豆腐也可用少許油煎至雙面呈金黃色，再加進鮑魚菇、調味料燜煮。
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