把鱸魚丁用全蛋液和料酒稍腌。
檸檬切碎+糖+鹽。
鍋里放少許水燒開后下檸檬丁然后不停的攪呀攪呀最后用水淀粉收濃汁。
用蛋液腌好的鱸魚丁在干淀粉里滾下一下下油鍋炸，記得油溫不要太高，炸好的魚丁蘸檸檬汁吃就可以了。
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