糖醋辣白菜的制作材料：
主料：白菜幫,白醋,白糖,干辣椒（或辣椒面）,花椒幾個粒,芝麻油少許。糖醋辣白菜的特色：
這道小菜酸酸甜甜的，清爽可口。教您糖醋辣白菜怎么做，如何做糖醋辣白菜才好吃
白菜幫切成大約6cm長的小長條，入熱水鍋中抄熟，撈出過涼水，瀝干備用。鍋內放芝麻油，將花椒炸熟后撈出，再放辣椒炸成辣椒油備用，另起鍋將白醋、白糖（比例：1：2）適量放入鍋中燒化，（不要煮的時間太長，化開就可以了），稍微放涼后倒入盛白菜的容器內，拌勻，然后再倒入榨好的辣椒油拌勻，放入冰箱冷藏4個小時左右就可以吃了。《糖醋辣白菜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/47156/
更新于：2010-08-18 10:08:24