菜系及功效：家常菜譜
西芹百合的制作材料：
主料：1,西芹,是較粗較厚實的那種,MM們應該認得的。洗凈,斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養不易流失。 2,百合,把外面的老皮剝掉,一瓣一瓣的剝下來,中間的綠心是苦的,不要。洗干凈。 3,作料：鹽,淀粉,味精,醬油。
教您西芹百合怎么做，如何做西芹百合才好吃
鍋加油燒七成熱，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，將少量淀粉勾芡收汁，加鹽，兩三滴醬油，一定要少放鹽和醬油。這種是簡單的做法，如果為了增加些色彩，可以切些胡羅卜片，和西芹一起焯熟，一起加入炒。西芹百合做法結束。
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更新于：2010-08-18 10:08:43