蝦仁烘韭菜雞蛋的制作材料：
主料：蝦仁 雞蛋,韭菜,蔥,姜,蒜 鹽,白糖,醬油,醋,香油,生粉蝦仁烘韭菜雞蛋的特色：
嫩滑香軟，酸甜適口。教您蝦仁烘韭菜雞蛋怎么做，如何做蝦仁烘韭菜雞蛋才好吃
1、將蝦仁洗凈后沾少許面粉，再用水沖洗干凈，韭菜切段，雞蛋打碎加鹽、醋調勻，放入韭菜拌勻，入鍋中烘熟取出；2、坐鍋點火倒入油，放入蝦仁、蔥、姜、蒜煸炒，加入鹽、白糖、醬油、醋、香油調味制成汁澆在烘蛋上即可。
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