特色菜譜 > 家常菜 > 醬燒田園菜_家常菜醬燒田園菜的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

醬燒田園菜的制作材料：

主料：地瓜100克,倭瓜100克,土豆100克,茄子100克
輔料：尖椒50克,胡蘿卜50克
調料：香其醬,醬油,鹽,雞精,糖,色拉油,蔥花

醬燒田園菜的特色：

醬香濃郁，色澤紅亮。

教您醬燒田園菜怎么做，如何做醬燒田園菜才好吃

1、將地瓜、倭瓜、土豆、茄子去皮，切成滾刀塊備用，在鍋內倒入油燒至五六成熟，依次放入土豆、地瓜、倭瓜、茄子、炸熟，撈出瀝盡余油； 

2、將炒鍋放于旺火，蔥花爆鍋，放入醬炒出醬香味后，再放入主料、配料，少許醬油、白糖，調好口味放入味精出鍋。

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