青椒炒雞翼的制作材料：
主料：雞翅300克,青椒2只,姜少許。調料：花生油20克,鹽8克,味精8克,白糖3克,豆瓣醬20克,胡椒粉少許,濕生粉適量。
教您青椒炒雞翼怎么做，如何做青椒炒雞翼才好吃
1、雞翅去凈骨，青椒切片，姜切粒，去骨的雞翅用少許鹽、味精腌約20分鐘待用。2、燒鍋下油，放入生姜、青椒、雞翅中節、豆瓣醬煸炒至八成熟。
3、調入剩下的鹽、味精、白糖炒至入味，用濕生粉勾芡，淋入麻油出鍋入碟即成。
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