口味：咸鮮味 工藝：煎
煎雞蛋餅的制作材料：
主料：雞蛋300克輔料：小麥面粉150克
調料：小蔥15克,鹽3克,味精1克,植物油60克
教您煎雞蛋餅怎么做，如何做煎雞蛋餅才好吃
1. 雞蛋打入碗內加入面粉調勻；2. 加蔥、鹽、味精、水，然后攪勻；
3. 鍋燒熱，然后倒油(沿著鍋邊倒)，倒雞蛋(劃圈)；
4. 小火澆油，反過來，燒一會。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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