特色菜譜 > 家常菜 > 蘿卜燉肉_家常菜蘿卜燉肉的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 理氣調理食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      工藝：原燉

蘿卜燉肉的制作材料：

主料：白蘿卜500克,牛肉（瘦）500克
調料：料酒25克,鹽10克,大蔥15克,姜15克

蘿卜燉肉的特色：

味道香甜，內含豐富營養。

教您蘿卜燉肉怎么做，如何做蘿卜燉肉才好吃

1. 將牛肉、蘿卜塊待用；
2. 將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；
3. 沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛；
4. 加鹽調味，放入蘿卜燉至入味，即可出鍋。
小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

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