特色菜譜 > 家常菜 > 三彩湯_家常菜三彩湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：燒

三彩湯的制作材料：

主料：河蚌100克,蟹肉100克
輔料：菠菜75克
調料：鹽3克,姜汁10克,蔥汁10克,香油10克

三彩湯的特色：

湯汁清鮮，嫩軟滑爽，葷素搭配，色彩怡人。

教您三彩湯怎么做，如何做三彩湯才好吃

1. 菠菜洗凈切段；
2. 蟹棒切成鮮貝大的丁；
3. 勺內加鮮雞湯、精鹽、蔥姜汁燒開；
4. 再下入鮮貝、蟹棒丁燒開；
5. 下入菠菜段燒熟，淋入香油出勺即成。

三彩湯的制作要訣：

本品需鮮雞湯約500克。
小帖士-健康提示：
有貝有蟹，海味十足，輔以嫩菠菜，既豐富又營養，還調劑了顏色，中餐的色、香、味，于此可見一斑。

小帖士-食物相克：
蟹肉：螃蟹不可與柿子、橙子、荊芥、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。

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