
菜系及功效:家常菜譜
氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 貧血食譜 口味:咸鮮味
工藝:燒
云片豆腐羹的制作材料:
主料:豆腐(北)300克,
鵪鶉蛋200克
調料:鹽3克,味精1克,
色拉油10克,
白砂糖5克,
淀粉(玉米)5克
教您云片豆腐羹怎么做,如何做云片豆腐羹才好吃
1. 將鵪鶉蛋去殼放入小湯匙內蒸熟;
2. 取出切成云片狀備用;
3. 鍋上火倒入色拉油燒熱倒入豆腐翻炒;
4. 加入調料,勾芡起鍋,裝入盤內,再將云片放在上面即成。
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