特色菜譜 > 家常菜 > 水波蛋_家常菜水波蛋的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 嬰兒食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

水波蛋的制作材料：

主料：雞蛋100克
調料：醋1克,鹽2克

教您水波蛋怎么做，如何做水波蛋才好吃

1. 取一容器，加進熱水、醋和鹽，旺火煮沸；
2. 雞蛋打于容器中，在蛋黃及蛋清位置，用牙簽穿幾個小孔；
3. 加蓋旺火煮約30秒，即成水波蛋。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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