菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
海帶木耳蛋湯的制作材料：
主料：雞蛋100克,海帶(鮮)30克,木耳(干)15克
調料：鹽3克,花生油15克
教您海帶木耳蛋湯怎么做，如何做海帶木耳蛋湯才好吃
1. 海帶用清水浸泡洗去咸味，切成條狀；
2. 黑木耳浸水泡發；
3. 將海帶和黑木耳一起放入鍋內加水同煮；
4. 熟后將雞蛋打碎，入鍋中，加熟油、鹽調味即可食用。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
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