菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒
炒木犀毛豆的制作材料：
主料：雞蛋200克
輔料：毛豆100克
調料：色拉油50克,大蔥5克,姜5克,鹽4克,味精2克
炒木犀毛豆的特色：
色澤鮮艷，清鮮適口。
教您炒木犀毛豆怎么做，如何做炒木犀毛豆才好吃
1. 把雞蛋打入碗內，放入蔥姜末、精鹽、味精、少許鮮湯攪拌均勻；2. 把毛豆用鹽水煮熟撈出，控凈油；
3. 鍋內放油，加熱倒入蛋液，炒熟；
4. 投入毛豆翻炒片刻，即可出鍋裝盤。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
《炒木犀毛豆的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/45767/