特色菜譜 > 家常菜 > 牛肉蘿卜絲湯_家常菜牛肉蘿卜絲湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：燒

牛肉蘿卜絲湯的制作材料：

主料：牛肉（瘦）300克
輔料：胡蘿卜100克,白蘿卜100克
調料：料酒15克,味精2克,鹽3克,姜汁10克,蔥汁10克,雞精15克

牛肉蘿卜絲湯的特色：

色淡味鮮，營養全面，造型美觀，風格獨異。

教您牛肉蘿卜絲湯怎么做，如何做牛肉蘿卜絲湯才好吃

1. 牛肉、胡蘿卜、白蘿卜均切成細絲；
2. 勺內放鮮清湯800克，加料酒、精鹽、雞精；
3. 下入胡蘿卜絲、白蘿卜絲及蔥、姜絲燒開；
4. 最后下入牛肉絲燒開，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺裝碗即成。

小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

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