菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味 工藝：燒
皮蛋冬瓜湯的制作材料：
主料：冬瓜200克
輔料：松花蛋（鴨蛋）100克
調料：鹽3克,味精1克
教您皮蛋冬瓜湯怎么做，如何做皮蛋冬瓜湯才好吃
1. 冬瓜洗凈去籽、瓤后切條，2. 皮蛋去殼后切塊；
3. 往鍋中倒入高湯、水，燒開;
4. 然后加入冬瓜條、皮蛋塊，加入鹽、味精燒開即可。
皮蛋冬瓜湯的制作要訣：
本品需高湯適量，如果沒有高湯可用清水代替。
小帖士-食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
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