別名：野丈人、胡王使者、白頭公
使用提示：內服：煎湯，9至15克（大量30克）；或入丸、散。外用：適量，煎水洗或搗敷。
白頭翁為毛茛科植物白頭翁、細葉白頭翁及蒙古白頭翁等的根。白頭翁多年生草本，種植品在第3至4年的春、秋季采根，一般以早春3至5月采挖的品質較好。挖出根后，剪去地上部分，保留根頭部白色茸毛，洗去泥土，曬干。
白頭翁要呈類圓柱形或圓錐形，長6至20厘米，直徑0.5至2厘米。表面黃棕色呀棕褐色，具縱皺紋或縱溝，外皮易脫落而露出黃色木部，并常朽蝕成凹洞，可見網狀裂紋或裂隙。根頭部稍膨大，頂端殘留鞘葉柄殘基，密生白色絨毛，質硬脆。折斷面較平坦，黃白色，氣微味苦澀。以條粗長，質堅實者為佳。
白頭翁適合人群：
虛寒瀉痢者慎服。
白頭翁食療作用：
白頭翁味苦，性寒；歸胃、大腸經；
具有清熱解毒，涼血止痢，燥濕殺蟲的功效；
主治熱毒痢疾，鼻衄，血痔，帶下，陰癢，癰瘡，瘰疬。
白頭翁做法指導：
1. 凡熱毒痢疾，濕熱瀉痢，發熱腹痛，下痢膿血，里急后重者，可與
黃連、黃柏、秦皮同用。
2. 若產后血虛下痢，或痢久陰傷者，可與
阿膠、
甘草等配伍。
3. 凡濕熱下注之帶下腥臭黃濁者，多與
苦參、薏苡仁、樗根白皮等配伍，以加強清熱燥濕止帶之效。
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