
菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味:甜味 工藝:煮
主料:綠豆100克,荸薺200克,荸薺粉600克
輔料:雞蛋50克
調料:冰糖200克
1. 綠豆洗凈用清水煮軟,過冷水瀝干備用;
2. 馬蹄(荸薺)去皮切細粒;
3. 馬蹄粉加入半杯清水攪成糊狀;
4. 將余下的四杯半清水,與糖同煮至溶入馬蹄粒及綠豆;
5. 待滾約15分鐘后,便倒入馬蹄糊攪勻即成。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
《豆蓉馬蹄露的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/45154/