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檸檬蒸對蝦的做法,檸檬蒸對蝦怎么做,如何做

檸檬蒸對蝦的做法

菜系及功效:家常菜譜 陽痿早泄食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味:咸酸味      工藝:

檸檬蒸對蝦的制作材料:

主料:對蝦250克,魷魚(鮮)250克
輔料:檸檬50克
調料:鹽3克,味精1克,料酒20克,色拉油20克,淀粉(玉米)10克

教您檸檬蒸對蝦怎么做,如何做檸檬蒸對蝦才好吃

1. 將檸檬切成片,鋪在盤中;
2. 將鮮魷魚切成花刀,和對蝦一起放入盛有精鹽、味精、料酒的碗中腌漬2分鐘;
3. 把魷魚包在竹節蝦外面,擺在檸檬上,入蒸鍋用旺火蒸5分鐘取出;
4. 將炒鍋置于旺火上,放入色拉油,倒入清湯(200克)燒開,用濕淀粉勾芡,淋在對蝦上即可。

小帖士-食物相克:
對蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

檸檬蒸對蝦的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/44567/

更新于:2010-08-13 11:31:25

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