特色菜譜 > 家常菜 > 竹筍鯽魚湯_家常菜竹筍鯽魚湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 產后調理食譜 健脾開胃食譜
口味：奶湯咸鮮      工藝：白燒

竹筍鯽魚湯的制作材料：

主料：鯽魚500克
輔料：竹筍100克
調料：鹽2克,胡椒粉1克

竹筍鯽魚湯的特色：

味道鮮美，營養豐富。

教您竹筍鯽魚湯怎么做，如何做竹筍鯽魚湯才好吃

1. 鯽魚去鱗及內臟，洗凈；
2. 竹筍洗凈，切片；
3. 鯽魚、筍片放入鍋內，加入1000克水，用大火燒開，撇凈浮沫；
4. 改用小火煮，湯色奶白時，加入精鹽、胡椒粉調味即可。

小帖士-食物相克：
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

《竹筍鯽魚湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/44159/