特色菜譜 > 家常菜 > 蛋夾里脊肉_家常菜蛋夾里脊肉的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 小兒營養不良食譜
口味：咸甜味      工藝：蒸

蛋夾里脊肉的制作材料：

主料：鵪鶉蛋300克,豬里脊肉100克,雞肉50克
調料：鹽3克,白砂糖4克,醬油10克,味精1克,淀粉(玉米)3克,大蔥5克,姜2克

教您蛋夾里脊肉怎么做，如何做蛋夾里脊肉才好吃

1. 豬里脊肉、雞肉分別洗凈剁細成蓉；
2. 豬里脊肉蓉加入雞肉蓉、鹽、糖、醬油、味精、淀粉拌勻；
3. 蔥、姜剁成末入餡，加清水10克拌勻；
4. 將鵪鶉蛋煮熟，剝殼，切成兩半，取出蛋黃，將肉餡填入，再合成整蛋，排入蒸盤；
5. 蒸盤入蒸籠，旺火蒸20-25分鐘即可。

《蛋夾里脊肉的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/43845/