菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：糖醋味 工藝：腌
糖醋白菜卷的制作材料：
主料：白菜750克
輔料：胡蘿卜50克,雞蛋100克
調料：白砂糖25克,醋20克,植物油10克
教您糖醋白菜卷怎么做，如何做糖醋白菜卷才好吃
1. 大白菜剝開葉片，洗凈，放入滾水中煮軟，撈出瀝干；
2. 胡蘿卜去皮切絲，放入滾水中煮熟備用；
3. 雞蛋打入碗中拌勻，倒入鍋中煎成蛋皮，盛起并切絲；
4. 大白菜葉片攤開，放入胡蘿卜絲和蛋皮絲，用手卷好，放在碗中加白糖、醋和少許水浸泡半小時，即可切段食用。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
《糖醋白菜卷的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/43328/
更新于：2010-08-10 10:17:41