烤煎牛排的做法,烤煎牛排怎么做,如何做
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菜系及功效：家常菜譜
口味：咸鮮味 工藝：烤
烤煎牛排的制作材料：
主料：牛肉（瘦）100克
調料：鹽2克,芥末油50克
教您烤煎牛排怎么做，如何做烤煎牛排才好吃
1. 牛肉入預熱100攝氏度的烤箱烤制；2. 5分鐘后翻面，再過1分鐘后取出；
3. 在扒爐上抹少量的色拉油，高溫大火將牛肉表面煎成棕色；
4. 各面都要煎均勻，包括側面；
5. 生熟度可以根據自己的喜好來控制。
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