菜系及功效：家常菜譜
蝦皮豆茸盞的制作材料：
主料：鮮蠶豆500克,老鹽菜300克
調料：蝦皮20克,小米椒5克。
蝦皮豆茸盞的特色：
香脆微辣，豆茸軟滑。
教您蝦皮豆茸盞怎么做，如何做蝦皮豆茸盞才好吃
制作流程：將鮮蠶豆蒸熟后打成茸，用模具做成盞型，老鹽菜切顆，小米辣切顆，鍋內放少許油炒香，裝入豆盞中，蝦皮用微波爐加熱10秒鐘，取出撒在豆盞四周即成。味型：咸鮮微辣。
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更新于：2010-08-08 17:51:50
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