特色菜譜 > 家常菜 > 八寶蓮藕_家常菜八寶蓮藕的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

八寶蓮藕的制作材料：

主料：蓮藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜棗15克,桂圓肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。
調料：冰糖,清水各適量。

教您八寶蓮藕怎么做，如何做八寶蓮藕才好吃

1.蓮藕去皮洗凈。

2.糯米用清水浸泡，其他原料均切碎，一起塞入蓮藕中，封口。

3.加清水，冰糖煮熟，食時改刀即可。

八寶蓮藕的制作要訣：

蓮藕中的八寶餡不宜塞得過緊，否則易漲裂、餡外露。

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