菜系及功效：家常菜譜
工藝：炸
香橙芥辣銀鱈魚的制作材料：
主料：銀鱈魚,新鮮橙汁,青芥未膏,蔥絲,紅椒絲各適量。
調料：鹽,香檳酒,吉士粉,色拉油各適量。
教您香橙芥辣銀鱈魚怎么做，如何做香橙芥辣銀鱈魚才好吃
1.銀鱈魚取肉，改成5厘米長、4厘米寬、1.5厘米厚的塊。
2.鱈魚肉加鹽、香檳酒略腌，拍吉士粉，炸熟，撒上蔥絲、紅椒絲。
3.新鮮橙汁、青芥末膏對汁，用于蘸食。
香橙芥辣銀鱈魚的制作要訣：
吉士粉要上勻，腌制咸味不宜過重。
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