特色菜譜 > 家常菜 > 雞醬鱖魚_家常菜雞醬鱖魚的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

雞醬鱖魚的制作材料：

主料：鮮活鱖魚500克。
調料：（1）高湯,淀粉,色拉油各適量。（2）洋蔥粒,蒜蓉,泰國雞醬,番茄醬,白醋,白糖,味精,紅油各適量。

教您雞醬鱖魚怎么做，如何做雞醬鱖魚才好吃

1.鱖魚宰殺洗凈，去凈魚肉，改薄片，頭尾龍骨不斷，加高湯略腌，拍淀粉，炸熟。

2.調料（2）熬制成雞醬。

3.原料放入盤中，淋上雞醬即可。

雞醬鱖魚的制作要訣：

魚片要薄，拍淀粉要勻，炸至酥脆。

《雞醬鱖魚的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/42254/