菜系及功效:家常菜譜 工藝:滑炒
主料:水發魚唇450克,火腿,水發香菇,冬筍,胡蘿卜,香菜各適量。調料:鹽,味精,雞精,花雕酒,色拉油,水淀粉各適量。
1.水發魚唇、火腿、水發香菇、冬筍、胡蘿卜分別切片,焯水。
2.原料下鍋,加入調料調味滑炒即可。
因為是滑炒,魚唇改刀不能厚,否則不易入味。
《四喜魚唇的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/42251/
>