菜系及功效：家常菜譜
糟香魚花海參的制作材料：
主料：黑魚350克,海參350克,黃瓜片,胡蘿卜片各適量。
調料：蔥段,姜片,糟鹵,鹽,生抽,雞精,糖,淀粉,色拉油各適量。
教您糟香魚花海參怎么做，如何做糟香魚花海參才好吃
1.海參洗凈，切成片，焯水；黑魚切成片，加鹽、雞精、淀粉上漿，過油待用。
2.炒鍋入油燒熱，加入蔥段、姜片煸香，放入原料翻炒，加其余調料調味即可。
糟香魚花海參的制作要訣：
糟鹵用瓶裝的口味較好。
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