扒金針菇的做法,扒金針菇怎么做,如何做
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菜系及功效：家常菜譜
扒金針菇的制作材料：
主料：金針菇200克,豌豆苗300克。
調料：鹽,味精,雞湯,色拉油各適量。
教您扒金針菇怎么做，如何做扒金針菇才好吃
1.金針菇焯水后，加鹽、味精、雞湯調好味，扣入小碗中，上籠蒸熟。
2.豌豆苗調味炒熟后裝盤；將裝有金針菇的小碗扣到豌豆苗上即可。
扒金針菇的制作要訣：
豌豆苗要旺火速炒，金針菇要先調味。
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