韭菜花炒干蝦的做法,韭菜花炒干蝦怎么做,如何做
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菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒
韭菜花炒干蝦的制作材料：
主料：韭菜花350克,干蝦100克。
調料：鹽,雞精,胡椒粉,糖,色拉油各適量。
教您韭菜花炒干蝦怎么做，如何做韭菜花炒干蝦才好吃
1.韭菜花洗凈，切段待用；干蝦用鹽水泡后，上烤箱烤干，去皮待用。
2.鍋內入油燒熱，放入原料，加其余調料翻炒即可。
韭菜花炒干蝦的制作要訣：
干蝦一定要用熱水泡漲，不然炒時干蝦太硬，影響口感。
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