菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸
豉汁蒸魚嘴的制作材料：
主料：草魚嘴500克。
調料：豉汁20克,鹽,雞精,胡椒粉,花雕酒,紅油,色拉油各適量。
教您豉汁蒸魚嘴怎么做，如何做豉汁蒸魚嘴才好吃
1.草魚嘴洗凈，斬塊待用。
2.把魚嘴放在盤中，淋上豉汁，加鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒調味，上籠蒸8分鐘取出，澆上熱油，淋紅油即可。
豉汁蒸魚嘴的制作要訣：
豉汁的調制十分重要，否則會直接影響口感。
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更新于：2010-08-05 10:39:24
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