菜系及功效：家常菜譜
工藝：鹵
鮑汁野生鱉的制作材料：
主料：野生鱉250克,鮑汁,西蘭花各適量。
調料：鹽,雞精,胡椒粉各適量。
教您鮑汁野生鱉怎么做，如何做鮑汁野生鱉才好吃
1.野生鱉宰殺洗凈，加調料鹵制入味；西蘭花焯熟。
2.鹵好的野生鱉放入盤中，淋上鮑汁，裝飾西蘭花即可。
鮑汁野生鱉的制作要訣：
處理野生鱉時要把黑衣去除干凈。
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更新于：2010-08-05 10:39:21