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香菇燉雞的做法,香菇燉雞怎么做,如何做

香菇燉雞的做法

菜系及功效:港臺菜

香菇燉雞的制作材料:

主料:雞 1/2隻(約1斤) 香菇 12朵(表面切十字花備用) 筍 12片 水 6杯 米酒 1大匙 鹽 1又1/2小匙 味精 少許 水 6杯

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雞剁塊,放入開水中稍微川燙去血水後撈起,放進燉鍋內,再放進所有調味料及水6杯,蓋上鍋蓋燉40分鐘,40分鐘後再放入香菇和筍片,繼續燉20分鐘即可起鍋上桌。

香菇燉雞的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/41156/

更新于:2010-07-31 11:09:10

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