
菜系及功效:云貴菜 三七汽鍋雞的制作材料:
主料:柴雞,三七粉鹽,胡椒粉,蔥,
姜,雞精
三七汽鍋雞的特色:
醇香鮮美。
教您三七汽鍋雞怎么做,如何做三七汽鍋雞才好吃
1. 將雞切塊用涼水浸泡,再用沸水焯透,撈出放入汽鍋中;
2. 將泡雞的水倒入鍋中,加入鹽、胡椒粉、雞精稍煮并撇出沫,將雞倒入汽鍋中,放入蔥段、姜片;
3. 蒸30~40分鐘后撈出蔥段、姜片,湯中加三七粉即可。
三七汽鍋雞做法結束。
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