中華菜譜 > 云貴菜 > 酸湯魚_云貴菜酸湯魚的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：云貴菜
 

酸湯魚的制作材料：

主料：鯰魚,酸湯
輔料：筍干,豆芽,酸菜絲,青蒜葉
調料：鹽,姜,胡椒粉,雞精

教您酸湯魚怎么做，如何做酸湯魚才好吃

2、坐鍋點火放入酸湯，開鍋后倒入筍干絲、姜片、豆芽、酸菜絲、鯰魚塊、蔥段、青蒜葉、少許鹽、胡椒粉、雞精燉10分鐘即可。

提示：鯰魚性味甘、溫，有補虛催乳、利尿止痢的功效。鯰魚適于紅燒。

酸湯魚做法結束。

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