香蔥老豆腐的制作材料：
主料：老豆腐,蝦肉輔料：香蔥,花椒油,湯汁
教您香蔥老豆腐怎么做，如何做香蔥老豆腐才好吃
先將老豆腐用木棒打成未。將香蔥打成汁，用花椒油將其調和后，澆于豆腐上，放上碎蝦肉，即可。小編配酒：此菜是高度的陳年清香型白酒的絕佳下酒菜。香蔥的香味蓋住了老豆腐和蝦的腥味，卻提煉了其口味的質感。與酒的老道、柔順和香甜相得益彰。
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更新于：2010-07-29 11:46:26