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三鮮魚肚的做法,三鮮魚肚怎么做,如何做

三鮮魚肚的做法

菜系及功效:東北菜

三鮮魚肚的制作材料:

主料:油面筋
輔料:青菜,蘑菇,冬筍,冬菇。
調料:醬油,白糖,料酒,雞精,水淀粉,香油,高湯,食用油。

三鮮魚肚的特色:

入口軟糯,香鮮嫩滑。

教您三鮮魚肚怎么做,如何做三鮮魚肚才好吃

1、將油面筋切成1.5厘米見方的小塊.水發冬菇去蒂洗凈,與蘑菇、筍均切成同面筋相同的塊,青菜洗干凈切小塊待用; 

2、坐鍋點火放油,油熱倒入蘑菇、冬筍、冬菇、青菜煸炒,加入醬油,高湯,開鍋后放入面筋,烹入料酒,加入白糖、雞精用水淀粉勾芡,淋入香油出鍋裝盤即可。

三鮮魚肚的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/40562/

更新于:2010-07-28 08:37:32

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