中華菜譜 > 湖北菜 > 御福翅泡飯_湖北菜御福翅泡飯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：湖北菜

御福翅泡飯的制作材料：

主料：水發魚翅,老母雞,老鴨,金華火腿,瘦豬肉,白米飯 鹽,味精,糖,雞粉,蔥姜,料酒,藏紅花

御福翅泡飯的特色：

魚翅和米飯的完美結合，做出的翅泡飯色澤金黃、靚麗，湯濃味厚、極富營養。

教您御福翅泡飯怎么做，如何做御福翅泡飯才好吃

1、魚翅出水、老雞、老鴨、瘦豬肉洗凈后制成雞湯。

2、用雞湯將魚翅用小火靠軟（8小時）。

3、靠好魚翅加雞湯、金華火腿、雞粉將湯沖濃。

4、魚翅放入沙鍋，原湯中加鹽、味精、雞粉、糖調味后倒入魚翅中，砂鍋上鐵板燒開配白米飯一同上桌。

《御福翅泡飯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/40320/