口味：咸鮮味 工藝：炒
油豆腐豆芽炒肉松的制作材料：
主料：豬肋條肉（五花肉）75克,豆腐(南)75克,黃豆芽150克調料：大蒜（白皮）5克,姜5克,花生油30克,香油10克,鹽2克,淀粉(豌豆)5克
油豆腐豆芽炒肉松的特色：
鮮爽，甘香。教您油豆腐豆芽炒肉松怎么做，如何做油豆腐豆芽炒肉松才好吃
1.五花肉剁成末狀。油豆腐洗凈對半切開。大豆芽摘去須根洗凈。
2.鍋上火，放入清油（花生油）燒熱加入蒜茸，姜末煸香，放入肉末略煸加入大豆芽，油豆腐翻炒，加入調料炒勻，用濕淀粉勾芡，淋麻油即可。
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