南瓜蒸肉的制作材料：
主料：南瓜1個（重約1000克）,豬五花肉400克,紹酒1茶匙,醬油1湯匙,甜面醬10克,炒米粉70克,雞粉,白糖,蔥姜末各適量。教您南瓜蒸肉怎么做，如何做南瓜蒸肉才好吃
1、將南瓜洗凈削去外皮，用小刀在瓜蒂處開一個小蓋子，挖出瓜瓤。2、五花肉洗凈，切成大厚片，放在碗內，加入紹酒、醬油、甜面醬、白糖、雞粉、蔥姜末拌勻，再放入炒米粉拌勻，裝入南瓜中，蓋上蓋子，上旺火蒸2小時取出，盛入湯盆內即可。
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