香檸佛手魚的制作材料：
主料：目魚頭,紅同椒,青豆,檸檬汁輔料：特級生粉
調料：鹽,料酒,味精
香檸佛手魚的特色：
香嫩、果味富含維生素教您香檸佛手魚怎么做，如何做香檸佛手魚才好吃
(1) 取新鮮目魚頭10只，用鹽、料酒腌漬數分鐘，拍生粉下油鍋炸成佛手形撈出。(2) 待油溫略低后，下入青豆、紅圓椒片、滑熟撈出。
(3) 轉小火，鍋留余油，下入檸檬汁、鹽、味精攪拌至稍稠時，下入原料翻勻出鍋，稍裝飾上桌。
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