菠蘿雞肉丁的制作材料：
主料：雞腿肉300克塊,菠蘿塊400克。 A料：醬油,酒,濕淀粉,糖適量。 B料：蔥段20克,姜片10克,紅柿子椒1個。菠蘿雞肉丁的特色：
這是廣州人的家常菜肴，菜式青黃相間，口感香滑，咸甜適中。教您菠蘿雞肉丁怎么做，如何做菠蘿雞肉丁才好吃
1、雞腿肉拍松，切丁后用A料腌。2、油多許，將雞肉過油撈出。
3、留底油，炒蔥、姜，放入菠蘿塊、青椒，后將雞丁倒入翻炒，淋上A料即可。
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