撥魚的制作材料：
主料：面粉輔料：菠菜,牛肉末
調料：蔥,姜,雞精,料酒,鹽,胡椒粉,香油,醬油
教您撥魚怎么做，如何做撥魚才好吃
1、將菠菜去根后切成段，姜蔥切成末；2、面粉加水后拌勻攪上勁；
3、把牛肉末先煸炒一下，放入蔥姜末、料酒、胡椒粉、醬油、鹽，把燒好的開水倒入油鍋內，繼續燒開；
4、用筷子粘水后，撥剛才和好的面粉，放入菠菜，出鍋撒上香油即可。
撥魚做法結束。
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更新于：2010-07-13 09:42:05
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