腸粉的制作材料：
主料：淀粉1000克,甘栗粉200克輔料：香菜兩棵,辣椒醬100克
調料：鹽少許
教您腸粉怎么做，如何做腸粉才好吃
(1) 將淀粉加溫水調成糊狀，倒入甘栗粉、鹽，再加水拌和揉透，靜置2小時；(2) 將面團搓條，摘成胚子，再撳成皮子，卷成卷兒；
(3) 上籠后擱置2至3分鐘，用旺火沸水蒸一刻鐘左右，出鍋后，撒辣椒醬及香菜點綴即可。
腸粉做法結束。
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更新于：2010-07-12 14:58:16
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