煲仔魚丸的制作材料：
主料：絞碎鯪魚肉225克,臘腸1條,發菜20克,粉絲50克,生菜180克輔料：切碎的香菜,蔥,蝦各10克
調料：醬油,雞清湯100克
煲仔魚丸的特色：
廣東家常風味菜,廣東人喜食魚丸,以淡水魚為原料制成.教您煲仔魚丸怎么做，如何做煲仔魚丸才好吃
(1) 將蝦粒，臘腸粒，發菜段，香菜，蔥和魚肉拌勻。(2) 雞清湯下鍋加熱，魚肉擠成魚丸下鍋，煮熟后撈出。
(3) 將生菜，粉絲，放入湯鍋加醬油等調料稍煮，將魚丸排在上面勾芡澆上即可。
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