中華菜譜 > 粵菜 > 蠔油牛肉絲_粵菜蠔油牛肉絲的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：粵菜

蠔油牛肉絲的制作材料：

主料：平菇1盒,牛肉絲110克,胡蘿卜絲少許,姜絲少許
輔料：蠔油2茶匙,醬油2茶匙,糖1茶匙,酒1茶匙,香油少許,醬油,淀粉各少許

教您蠔油牛肉絲怎么做，如何做蠔油牛肉絲才好吃

1.平菇洗凈，牛肉絲加入少許醬油與淀粉拌勻。

2.將3大匙油燒熱，放入牛肉絲略炒，余油爆香姜絲、胡蘿卜絲與平菇，接著放入牛肉絲、小半碗水和其他調味料(香油除外)翻炒數下，勾芡后淋入香油即可。

《蠔油牛肉絲的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/36272/