醬油蟹的制作材料：
主料：蟹600克輔料：姜切細粒1湯匙,蔥2條切碎
調料：生抽半湯匙,老抽半湯匙,胡椒粉少許,糖2茶匙。芡生粉半茶匙,水2湯匙
教您醬油蟹怎么做，如何做醬油蟹才好吃
(1) 蟹宰后洗凈斬件,瀝干水。盛碟上蒸熟，約蒸7分鐘。(2) 燒熱平底鑊或中式鑊，下油3湯匙搪勻鑊，爆香姜粒，下蟹炒透，加入蒸蟹之汁3湯匙（不夠可加水）數炒下，下調味炒勻，埋芡，下蔥炒勻上碟。
《醬油蟹的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/36180/
更新于：2010-07-11 13:13:02
- 蟹
>